近几年在我国很多地区，有一种来自外国的高山野草，在我国开始广泛的种植栽培，很多地区的农人们通过种植这种野草，走上了致富增收的道路。这高山野草就是甜叶菊。甜叶菊是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一。除此以外，甜叶菊还有一定的药理作用。
甜叶菊原产于南美巴拉圭和巴西的交界处，是一种外来野草，早在1977年就引入中国进行栽培种植，目前在我国的北京、河北、陕西、贵州、云南等地都有种植。甜叶菊是多年生的草本植物，宿根，钟一次收割几年。甜叶菊喜欢温暖湿润的环境中生长，由于甜叶菊的根系不够发达，比较浅，它的抗旱能力差，我们在种植的时候要保持土壤的湿润，甜叶菊还属于短日照植物，一般日照时间不能超过10个小时。
甜叶菊的虫害少，可以种子育苗，也可以扦插和压条，如果采用种子育苗要先将种子的冠毛搓去，这样有利于提高发芽率。甜叶菊的采收要等到开花时期，这个时期的甜叶菊甘含量和叶片的风干率最高。采收时候我们只需要在离地20厘米处剪掉茎干就可以，然后快速的晒干。
据记载甜叶菊有调节血压、软化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、镇痛、减肥养颜、养阴生津、帮助消化，促进胰腺、脾胃功能和清热解毒的功效，广泛应用于临床。甜叶菊的残渣还是非常好的饲料和肥料。甜叶菊没有毒，但是我们在生活中食用的过程中还是谨遵医嘱，小编的用意是普及农村的花草和瓜果蔬菜知识。
