安徽省，截至2023年，下辖16个地级市，今天果子哥就来介绍一下安徽省各市美食特产之最，欢迎留言评论。
一、合肥市：巢湖银鱼
图片来源于网络
安徽巢湖银鱼是一种特产于安徽省巢湖的淡水鱼类，具有优质的肉质和口感。银鱼体形细长，身体呈银白色，背部略呈金黄色。其肉质鲜嫩，富含蛋白质、维生素和矿物质，被誉为巢湖的“水中珍珠”。银鱼可用于多种烹饪方式，如炒、煮、炸等，常用于制作汤、炒菜或炖煮，风味独特，深受人们喜爱。
二、芜湖市：无为板鸭
图片来源于网络
无为板鸭是安徽省芜湖市无为市特产的一种熏制鸭肉食品。选用当地优质鸭肉，经过腌制、熏制等工艺制成。板鸭外观金黄色，皮薄肉嫩，肉质鲜美，口感醇香。板鸭具有独特的熏香味道，食用时可直接食用或用于炒菜、煲汤等烹饪方式，受到广大食客的喜爱。无为板鸭以其独特的风味和口感，成为当地的一道特色美食。
三、蚌埠市：蚌埠石榴
图片来源于网络
蚌埠石榴是安徽省蚌埠市的特产水果之一。它的果实呈圆形或椭圆形，皮薄而脆，颜色鲜艳，通常为红色或红黄相间。石榴的果肉酸甜可口，多汁且纤维细腻，含有丰富的维生素C和抗氧化物质。蚌埠的气候和土壤条件使得其石榴品质优良，口感独特。
四、淮南市：淮南豆腐
图片来源于网络
淮南豆腐是安徽省淮南市的特色食品之一。它以豆浆为原料，经过独特的发酵和凝固工艺制成。豆腐质地细腻，口感滑嫩，味道鲜美。淮南豆腐有多种品类，如嫩豆腐、老豆腐、香干等，适用于炒、煮、烧等多种烹饪方式。它不仅是一道美味的食品，还富含蛋白质、钙、铁等营养成分，被广泛认可为健康的素食选择。
五、马鞍山市：和县辣椒
图片来源于网络
和县辣椒是安徽省马鞍山市和县的特产辣椒，以其辣味浓郁、香气独特而闻名。辣椒果实呈长形或圆形，颜色鲜红或鲜绿，辣度适中，口感鲜辣爽口。和县辣椒在栽培过程中注重生态环境，采用天然有机肥料，使其具有独特的风味和品质。辣椒可用于制作辣椒酱、辣椒油等调味品，也可以用于炒菜、煮汤等烹饪方式，为菜肴增添了辣味和风味。
六、淮北市：口子窖酒
图片来源于网络
口子窖酒是安徽省的一种传统酒品，产地位于淮北市的口子镇。它采用高粱、大米等为原料，经过独特的酿造工艺，历经多年陈酿而成。口子窖酒色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。它具有独特的风味特点，酒体醇和，酒质纯正，被誉为“黄酒之王”。口子窖酒不仅可以直接饮用，还可以用于烹饪，增添菜肴的香味和口感。
七、铜陵市：铜陵白姜
图片来源于网络
铜陵白姜是安徽省铜陵市的特产姜品种，以其白皙、肥厚、多汁而闻名。它的外观洁白，姜肉鲜嫩，味道辣而不燥，辣味适中。铜陵白姜生长在铜陵市的独特气候和土壤条件下，富含丰富的营养物质和芳香成分。它可以生食、烹饪和制作成各种姜制品，如姜汁、姜茶等。铜陵白姜不仅具有独特的风味，还被认为具有驱寒、消食、提神等功效，深受人们喜爱。
八、安庆市：怀宁贡糕
图片来源于网络
怀宁贡糕是安徽省怀宁县的传统糕点，历史悠久。它采用优质的糯米为主要原料，加入红枣、花生、核桃等多种配料，经过蒸制而成。怀宁贡糕色泽金黄，口感软糯，香甜可口。糕体细腻，口感丰富，富有浓郁的米香和果仁的香气。怀宁贡糕不仅是一种美味的糕点，还具有丰富的营养价值，富含淀粉、蛋白质和多种维生素。它是怀宁地区的特色美食，深受当地人和游客的喜爱。
九、黄山市：黄山烧饼
图片来源于网络
黄山烧饼是安徽省黄山市的传统美食，有着悠久的历史。它采用优质的面粉和猪油为主要原料，经过发酵、擀面、折叠、烘烤等工艺制作而成。黄山烧饼外皮金黄酥脆，内部松软香甜。它的口感丰富，香气四溢，有着独特的风味。黄山烧饼可以单独食用，也可以搭配其他食材，如油条、豆浆等。它是黄山地区的特色小吃，深受当地人和游客的喜爱。
十、阜阳市：太和板面
图片来源于网络
太和板面是安徽省阜阳市太和县的传统面食，有着悠久的历史和独特的制作工艺。它选用优质的面粉，经过多次揉搓、拉面、切面等繁琐步骤制作而成。太和板面面条宽大而有弹性，口感滑嫩，汤汁浓郁。配料丰富多样，常见的有猪肉、豆腐皮、木耳等，还可以根据个人口味添加辣椒油、蒜末等调味品。太和板面以其独特的口感和丰富的味道受到当地人和游客的喜爱，是太和地区的特色美食之一。
十一、宿州市：符离集烧鸡
图片来源于网络
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。它选用本地土鸡，采用传统的烧制工艺，经过腌制、烘烤等步骤制作而成。符离集烧鸡外皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。烧鸡的烤制过程中，还会加入特制的调料，使得烧鸡更加香气扑鼻。符离集烧鸡肉质鲜美，口感丰富，风味独特。它是符离集镇的特色美食之一，备受当地人和游客的喜爱。
十二、滁州市：明光绿豆
图片来源于网络
明光绿豆是安徽省明光市的特产，以其品质优良而闻名。明光绿豆种植于富饶的黄土地上，充分吸收了阳光和土壤的养分。它的豆粒饱满，颜色鲜绿，口感细腻。明光绿豆富含蛋白质、纤维和多种维生素，具有清热解毒、利尿消肿的功效。它可以用于烹饪各种美食，如绿豆汤、绿豆糕等。明光绿豆以其独特的口感和营养价值备受推崇，是明光市的重要农产品之一。
十三、六安市：金寨猕猴桃
图片来源于网络
金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特色水果，享有盛誉。它生长在金寨县的山区，气候适宜，土壤肥沃。金寨猕猴桃果实饱满，皮薄肉厚，呈现鲜艳的绿色。口感清脆多汁，香甜可口，富含维生素C和纤维素。金寨猕猴桃的品质优良，被誉为“绿色黄金”。它不仅可以直接食用，还可以制作成果汁、果酱等各种美食。金寨猕猴桃以其独特的口感和丰富的营养价值备受喜爱，是金寨县的重要农产品之一。
十四、宣城市：宁国山核桃
图片来源于网络
宁国山核桃是安徽省宁国市的特产，被誉为“中华第一核桃”。宁国山核桃生长在宁国市的山区，气候适宜，土壤肥沃。它的果实大而饱满，外壳坚硬，内部核仁肥厚。宁国山核桃口感香甜，肉质饱满，富含蛋白质、脂肪和多种维生素。它被誉为“营养库”，具有滋补养颜、强健身体的功效。宁国山核桃不仅可以直接食用，还可以制作成各种糕点和糖果。它以其独特的口感和丰富的营养价值备受喜爱，是宁国市的重要农产品之一。
十五、池州市：西山焦枣
图片来源于网络
西山焦枣是安徽省池州市特产。它生长在西山的干旱气候和独特的土壤条件下，果实饱满，皮薄肉厚。西山焦枣的果肉饱满多汁，口感香甜，具有独特的焦糖香味。它富含蛋白质、纤维素和多种维生素，被誉为“天然的绿色保健品”。西山焦枣可以直接食用，也可以用于烹饪各种美食，如焦枣糕、焦枣酥等。它以其独特的口感和营养价值备受推崇，是池州市的重要农产品之一。
十六、亳州市：古井贡酒
图片来源于网络
古井贡酒是安徽省的特产，产于安徽省亳州市的古井镇。它以古井镇的地下水为原料，采用传统的酿造工艺，历经多年陈酿而成。古井贡酒色泽琥珀，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。它以其独特的风味和卓越的品质享誉全国，被誉为“中国白酒的一朵金花”。古井贡酒不仅可以直接饮用，还可以作为烹饪调料，为菜肴增添独特的风味。它以其悠久的历史和卓越的品质成为亳州市的骄傲。
