土豆保存有技巧，学会1个方法，土豆能存放一年，新鲜好吃不破皮。
最近婆婆去早市的时候买了很多土豆回来，她有一个习惯，看到便宜的菜品就喜欢多囤一些，有一些蔬菜还好，保存起来不会变质，但是有一些蔬菜买多了就很容易坏，所以造成浪费是得不偿失的，还不如随吃随买的好，但是像土豆这一类的蔬菜，如果能够妥善的去保存，放一年都不会坏，可以在便宜的时候适当的多囤一些。
土豆作为一种性价比非常高的青菜，被很多人喜欢，而且它的吃法也是多种多样的，不管是给孩子做土豆泥，炸薯条，还是平时用来炖鸡腿，都是用处多多。我平时也会囤一些土豆在家里，很多朋友过来问我怎么样才能够让土豆保存的时间长一些，今天就分享一下保存土豆的方法，这样做放一年都不会坏。看一下详细的方法吧。
一，土豆要想保存的时间久，湿度是不能很大的，所以刚买回来的土豆不要直接储存，先把它放在阴凉通风的地方，放上三四天晾晒一下，这样让表面皮上的一些湿气全部去除，再去存放时间会久很多。
二，要想土豆保存的时间长，一定要通风，所以晾晒好的土豆要把它放在一个有网眼的网兜袋子里储存起来，或者是用木箱存放，，但是木箱一定要是镂空的，不要实心的。或者把它整齐的摆放在纸箱里，然后在纸箱的表面挖上几个洞，便于通风，这样放好了之后，就可以用来长时间的储存啦。
三，放入容器中的土豆也要放在阴凉通风的地方，千万不要放在太阳下暴晒，否则土豆皮会变得发绿，这样就容易坏掉。
四，土豆一定要单独存放，不要和其他的蔬菜放置在一起，这样很容易吸收其他菜品的水分，然后变得潮湿，会影响它的保质期，另外也不要跟红薯这一类的食材放在一起，否则会导致土豆长芽。
另外保存土豆的话，千万不要放在冰箱里面去保存，因为冰箱的温度已经非常低了，低于5°之后是不便于土豆去保存的，而且会使土豆非常潮湿，放的时间长了就会变绿。
以上就是我们在保存土豆时候的一些小方法和小技巧啦，如果按照这个方法来做的话，保存土豆是非常简单的，放一年都不会坏，随吃随拿，非常简单方便，所以可以在土豆价格便宜的时候多囤上一些。
