——老挝野生竹灵芝
野生竹灵芝是老挝特产,来自大自然的天地精华。
确切的说,我来到老挝两年整,才见到竹灵芝,才认识了竹灵芝。
那是从广西来老挝的两位老师,任职期满要回国,邀我一起去找在沙湾拿吉开办快递的中国人小乔那里买东西。小乔除经营快递,还顺带经营一些老挝特产,其中就有野生竹灵芝。
据小乔讲,他经营的竹录芝是通过熟悉的老挝人在录芝产地收来的。因为老挝刚经历疫情,无法快递国内,价格比以前还低。广西两位老师各买了一点儿,我也买了一点儿。看着整齐的包装,诱人的颜色,我真的把它看成了保健宝贝。
我每天一支泡茶喝,效果是不是好,还没有体会出来,没泡茶的竟然生虫子,不能再泡茶了。
当然,还有其它不同的食用方法,只是一个人,懒得去摆弄。
何谓老挝野生竹灵芝?
『老挝野生竹灵芝,生于老挝原始深山竹林而得名,长于季雨林的净土,吸收了天地之精华,味微苦,有异香,已近灭绝,是灵芝中极珍稀品种。』
老挝野生竹灵芝咋吃?
『可浸酒、煲汤、煲茶。每次10克~20克,可煲猪、牛肉、鸡、鸭、肉骨等。』
其他食用方法
一、灵芝煲汤
原料:灵芝,水蜜桃,银耳,鸡蛋清,冰糖
1、把灵芝清洗干净,切成薄片,放入锅中并加适量的水,用小火慢慢煎煮。
2、将水蜜桃去皮,切成片状;
3、用温水将银耳泡发大约半小时,洗净、撕成小朵;
4、锅中加入冰糖融化之后将鸡蛋清倒入,等到糖汁中有泡沫浮出时,盛出。
5、另将灵芝汁、银耳、蜜桃片放在一个碗中,隔水进行蒸煮,煮熟后浇上糖汁即可。
6、此菜鲜甜可口。
7、除此之外灵芝也可以与猪肉、牛肉等各种肉类煲汤,故不在此一一列举。
二、灵芝泡酒
将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖进行调味。
老挝野生竹灵芝的价格