河北省，古属冀州、直隶， 简称“冀”，辖11个地级市，省会石家庄。地处华北、漳河以北，东临渤海、内环京津，西为太行山，北为燕山，燕山以北为张北高原。河北省地势西北高、东南低，由西北向东南倾斜。地貌复杂多样，高原、山地、丘陵、盆地、平原类型齐全，有坝上高原、燕山和太行山山地、河北平原三大地貌单元。河北属温带大陆性季风气候。 大部分地区四季分明。小编是河北人，今天给大家来介绍一下俺们河北的农产品特产。


一、 赵州雪花梨

赵县雪花梨，河北省石家庄市赵县特产，中国国家地理标志产品。赵县是国家命名的中国雪花梨之乡，带动赵县几十亿的产业，年产雪花梨上亿公斤，中国最大雪花梨生产区域。赵县栽培梨的历史悠久，可上溯到2000 多年以前，真正大面积栽培雪花梨有几百年历史。赵县雪花梨的特点是:皮厚果肉偏硬、果肉洁白如玉，似雪如霜，故称其为雪花梨。赵州雪梨果肉细脆而嫩，汁多味甜，有"大如拳，甜如蜜，脆如菱"之说。赵县雪花梨果形端正，卵圆形或阔圆形，色泽鲜雅而有蜡质、具浅褐色斑点；果肉洁白如玉、似霜如雪，有冰糖味和特殊的怡人香气。贮藏后，果皮渐呈金黄色。
2017年11月，原国家质检总局批准对“赵县雪花梨”实施地理标志产品保护。


二、 深州蜜桃

深州蜜桃，河北省深州市特产，中国国家地理标志产品。深州蜜桃已经具有两千多年的栽培历史，是以前进献皇宫的贡品，是寿桃的原型。现在的深州蜜桃主要分布在深州西北部的滹沱河故道上。深州蜜桃，个头硕大，果型秀美，色鲜艳，皮薄肉细，汁甜如蜜。深州蜜桃有红蜜和白蜜两个品系：红蜜又称“魁蜜”、“冷 桃”，果实长圆形，果顶突出有尖，缝合线深，两边对称，柄短，梗洼深，果色鲜艳，向阳面有红霞。 果肉乳白色或淡黄色，粘核，近核处有紫红色射线，成熟期在八月中旬至九月上旬。2014年10月8日，国家质检总局正式批准"深州蜜桃"为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。


三、泊头鸭梨

泊头鸭梨，河北省泊头市特产，中国国家地理标志产品。泊头鸭梨果形俊秀，皮簿肉细，脆嫩多汁，香甜爽口。果肉色泽乳白，细胞多汁，石细胞少、小，味甜、香气浓郁。泊头是享誉中外的鸭梨主要产区，素有鸭梨之乡的美称，鸭梨生产历史悠久，早在西汉时期就开始了以鸭梨为主的果树栽培。泊头也因隋炀帝出游江南在此泊船上岸观赏梨花而得名。20世纪50年代起，泊头鸭梨以"天津鸭梨"的商标驰名国际市场，畅销欧美、东南亚、中东、港澳等30多个国家和地区，成为中国大宗的出口产品，泊头鸭梨曾荣获经贸部优质出口产品称号，国家政协副主席王任重亲笔题词:"中国鸭梨第一乡――泊头"。2004年09月27日，原国家质检总局批准对"泊头鸭梨"实施原产地域产品保护。


四、迁西板栗

迁西板栗又称京东板栗，产于河北省唐山市迁西县一带，是河北省传统特色农产品，已有2000多年的栽培历史，在很多古籍上都有记载。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。早在建国前迁西板栗就出口日本。1990年6月，迁西板栗被第十一届亚运会组委会、林业部、农业部确定为标志产品。1998年迁西板栗被河北省人民政府评为"十大特色区域名牌产品".2008年3月，"迁西板栗"被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标，成为我国板栗行业第一个地理标志驰名商标。


五、巨鹿金银花

巨鹿金银花，又叫银花、双花、二宝花等，为忍冬科多年生半常绿缠绕灌木，叶对生，卵型，有柔毛，花唇形对生于叶腋，初白后黄，黄白相间，故名"金银花"。据清光绪版《巨鹿县志》"记载金银花为中 药材种植之首，自明代就有栽培，迄今已有400多年历史。我县自1973年开始大面积种植，"非典"后巨鹿金银花种植得到长足发展，2004年被河北省命名为 "河北金银花之乡"，2010年巨鹿县金银花在国家工商总局成功注册金银花原产地标志，申办了《中国金银花之乡》。


六、黄骅冬枣

黄骅冬枣，是河北黄骅市名产，已有年三千年历史，可以上溯至秦汉之前。
黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩而酥脆，酸甜适口，口感极佳，“食之若夏朝雨露，得回肠荡气之益；含之似攀月撷霞，有梦绕魂牵之诱”，为果中珍品。
黄骅靠海，气候条件上光热充足，昼夜温差大，有利于冬枣果实的糖分积累，使其糖分含量较高；黄骅周边土层较厚，耕性良好，土壤中含有丰富的氯、钾离子，这些离子能够使果实增加维生素含量和其他微量元素及多种营养成分的含量，并能使果实增加脆度和硬度。故而黄骅冬枣品质独特，清甜酥脆，营养丰富，“内润六合肝肠，外通八极清气”。


七、平泉香菇

平泉香菇，河北省承德市平泉市特产，全国农产品地理标志。产地位于燕山山脉，土壤分为棕壤、褐土、潮土、亚高山草甸土 4 类，适宜菌类成长。“平泉香菇”菇质紧实、菇盖厚、柄短，菌盖表面呈灰白色至浅褐色，口味纯正、清香、有韧性，被评为农产品地理标志认证产品和生态原产地保护产品，并荣获“中国好香菇”称号。平泉香菇"以营养丰富，具有菇质紧实、菇盖厚、柄短、不易开伞的独特外在品质;菌盖表面呈灰白色至浅褐色，表面光滑或花纹明显;外表含水量低;口味纯正、清香、有韧性而著称。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对"平泉香菇"实施农产品地理标志登记保护。


八、涉县核桃

涉县核桃，邯郸市涉县特产，涉县"三珍"之一。涉县核桃品种很多，其中以石门和温材产的薄皮核桃品质最佳。其特点是皮薄仁满，色泽金黄，含油量高达60％左右，如果两手持核桃一碰，皮破碎，整个核仁自然脱出，呈大脑纹路状，恰如一件精心雕制的古玩。放在嘴里越嚼越香，滋津生液。是中国国家地理标志产品。核桃栽培历史悠久，其产量高，品质优。2003年，涉县"三珍"牌核桃被评为省名牌产品，被中国果蔬协会评为"中华名果"，"百露珍"牌核桃露被评为省优质产品，2004年，涉县被评为"中国核桃之乡"，2008年入选2008北京奥运会推荐果品。


九、昌黎葡萄酒

昌黎葡萄酒，河北省秦皇岛市昌黎县特产，中国国家地理标志产品。河北昌黎有着400多年的葡萄种植历史，与法国波尔多同处北纬39°这一酿酒葡萄黄金种植带，是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地。昌黎先后获得了“中国酿酒葡萄之乡”“中国干红葡萄酒城” 等称号。昌黎县是著名的葡萄与葡萄酒产区之一，主栽品种有赤霞珠、品丽珠、霞多丽、梅鹿辄等。昌黎葡萄酒澄清透明、有光泽；具有纯正，浓郁的果香，口感纯正、细腻，酒体丰满、完整，回味悠长宜人。昌黎县地处河北省东北部，隶属秦皇岛市管辖，地处东经118°45′—119°20′，北纬39°22′—39°48′，气候属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温11℃，东临渤海，北依燕山，西南挟滦河。地势由西北向东南倾斜。地貌有山地丘陵、山麓平原、滨海平原。境内土壤呈多样性。同时拥有得天独厚的气候，日照充足，秋季延续时间长，无霜期长，由于渤海的作用，气候凉爽温和。

昌黎县拥有得天独厚的气候，日照充足，四季分明，秋季延续时间长，无霜期长，由于渤海的作用，气候凉爽温和。优越的地理位置、独特的地貌特征、良好的土壤及气象生态条件，为酿酒葡萄生长提供了得天独厚的优势。

2002年08月06日，原国家质检总局批准对“昌黎葡萄酒”实施原产地域产品保护。
2005年10月17日，原国家质检总局批准对“昌黎葡萄酒”实施地理标志产品保护。


十、围场马铃薯

围场马铃薯，河北省围场满族蒙古族自治县特产，中国国家地理标志产品。围场马铃薯产自河北省围场满族蒙古族自治县，围场满族蒙古族自治县地处内蒙古高原和冀北山地的过渡带，为阴山山脉、大兴安岭山脉的尾部与燕山山脉的结合部，地势西北高东南低。地处坝下、接坝、坝上三大地形区，主要位于坝上草原地区，全县平均海拔1500米。最高峰为大光顶子山，海拔2067米。

围场属北温带-中温带、半湿润-半干旱、大陆性季风型、高原-山地气候。冬长夏短，春秋两季则是风向多变，天气复杂，气温变化剧烈，春季气温回暖快天气干燥少雨，而秋季则气温迅速变凉，气候凉爽怡人。且坝上、坝下不同区域气候条件很不一致，小气候差异很大，适宜种植马铃薯。围场马铃薯产量高、薯形大、无病毒、食味佳等特点，围场马铃薯营养含量高、口感好。

1999年，河北省围场满族蒙古族自治县被国务院命名为"中国马铃薯之乡";2009年11月，原国家质检总局批准对"围场马铃薯"实施地理标志产品保护。