前几天看到一位朋友通过后台私信询问,说自己不知道是什么原因,眼睛总是干涩,想知道该怎么办。

中医理论中有“肝开窍于目”的说法,指的是肝的经脉与双目相联系,肝经循行于此,进而输送肝血,得其濡润,眼睛的功能可以正常运用。所以,古籍上有“肝和则目能辨五色”“肝受血而能视”的记载。

由此可见,眼睛的健康与肝的关系最为密切,而眼睛的疾病也大多与肝有关。比如这位朋友,如果在眼睛干涩的同时,还有巩膜红赤的症状,那说明是肝经风热上犯于目造成的,需要以疏散风热、清肝明目为原则进行治疗。

如果没有巩膜红赤的问题,那最多见的是肝肾阴虚导致的干眼症。因为肾主津液,也有润养目珠的作用,若肝肾不足,阴血亏损,则双目失于濡养,进而出现眼睛干涩的症状,这种情况可以在杞菊地黄丸的基础上再加石斛进行调治。

此外,以石斛和生地煮水代茶饮也有不错的效力。但需要注意的是,不同症状的调治方法也有不同,应经过专业医师的辨证后再合理施治,不要一概而论。

肝肾阴虚导致的干眼症,除了双目干涩以外,还常有头晕目眩和视物昏花的症状。对于此类情况,其实有一种药食两用的好药材可以帮助调理,那就是枸杞。

枸杞作为药材的主要功用就是滋补肝肾和益精明目,尤其对于中老年人很有好处,除了眼睛干涩、昏花以外,对腰膝酸软、虚劳咳嗽这些老年常见症状也有调治作用。现代研究也证实,枸杞具有抵抗衰老、疲劳,以及强健筋骨和提高免疫力的能力。

今天就和大家分享一道运用枸杞制作的药膳,方法是取兔肉500g洗净后切块;另取菊花20g先煮出汁,滤去药渣后,将兔肉块和50g枸杞一起放入菊花药汁中,隔水炖煮两到三个小时即可取食。

菊花有清肝明目的效力,与枸杞配合,可增强其滋肾、养肝和明目的能力,再以补中益气的兔肉承载,可对肝肾阴虚引起的头目眩晕和视力减退有很好的调补作用,尤其对中老年人和经常熬夜的人群很有益处。